2017/02/24 - 2017/02/28 胡志明市追法菜之旅
這是一趟非常久遠之前的旅行，我們常常忘記自己去過這地方 (是有多不想記得啦)
老實說我這世人從沒想過去胡志明市，頂多想過下龍灣之類的
起因於去年底時，吾友IRIS提到她朋友去了越南很便宜怎樣的
我只翻了一個白眼問：越南有什麼？ 她回我：那裏有法菜！
我眼睛發亮有法菜！因著對法菜的心心念念，促成我們這趟東方小巴黎之旅
是的，胡志明市號稱東方小巴黎呀
PS 每當我的朋友聽到我要去越南，下一句就問：是要出差嗎？
越南真的不是一般人旅遊首選啊
看似有五天，其實我們搭著超晚去、超早回的班機，實際遊玩也就三天半吧。
嚴格說：胡志明這地方只需要24小時就可以玩透了
這趟我們搭乘越南航空，首次搭越南航空，飛機舊舊的 (不過在228連假期間能買到5千元機票實在很便宜)
空姐制服很有越南風情
住宿：
1. GK Central Saigon Centre Hotel
到達時間已是當地凌晨兩三點吧
硬要住一間飯店睡覺，因睡的時間很短，所以隨便找間飯店
CP值超高的，且一晚不到1500吧
重點是早餐很棒／靠近檳城市場
我們開玩笑說，下次來胡志明轉機就住這間就可以了 (真的會有下一次嗎XD)
2. 西貢歐式飯店 Hotel Continental Saigon
另兩晚選這間，歷史悠久且是法國建築，在精華地段歌劇院對面
我會選他是因為網美曾在這裡外拍，覺得美極了（膚淺）
景點
胡志明市的景點都非常集中，不到一天就可以逛完了
殖名風情超盛，根本就巴黎呀！
郵政總局
紅教堂
歌劇院
市政廳
粉紅教堂
總督府，根本就小了100倍的凡爾賽宮
除了胡志明市的基本行程，大部分的人會參加一個遊湄南河 或 古芝地道
我對於任何『地道』行程都有恐懼感，所以不考慮
（姐上輩子可能是躲在防空洞窒息的吧，才會對地下道都有恐懼感？ 其實是密閉空間恐懼症？）
所以我們參加了遊湄公河行程
這個行程令人嘖嘖稱奇的是：一整天行程只要台幣325 且含午餐
就是因為太便宜 當天早上懶得早起一度想刪除行程
這個行程殺了一整天，很多購物站來著，是不會逼你買
但就是很浪費時間，我其實只想做個船就走了，然後午餐難以下嚥（建議帶餅干 請筆記）
是的，這個行程有釣鱷魚啊！拿蛇之類的
我們整趟都在後悔出門這件事，早知道就捨棄這325好好在飯店貼咧作個SPA?
但
湄公河還是要去！不然胡志明也就這樣，沒事作
必吃
終於輪到必吃了！
來胡志明提到法菜，十個人會有九個人推薦這間：Trois Gourmands
這可是整趟我最期待的一餐了，整間餐廳後來坐得滿滿滿
且越南台幹們好像都會來這間聚餐
但卻讓我們失望了 （還是因為我期望太高？）
因價格不便宜，份量小，且有越味！這法菜有越味.......
這道菜有春捲皮耶，而且加了很多越式香料，沒錯！就是和粉湯裡會出現的食材
網友大力推荐的很多種起司是招牌，但我沒有愛.....就是一堆臭臭的起司 (攤手)
2. 福隆奶茶
必喝必喝必喝！不誇張，我們在胡志明市連喝三天呀
在這種炎熱的天氣，就需要這種又冰又甜的飲料（擦口水）
3. Nikko Hotel Saigon 龍蝦海鮮吃到飽
這間必推！至今我們對胡志明唯一念念不忘的就只有它了....
還一直嚷嚷要去胡志明轉機吃龍蝦把費
龍蝦三吃！有各種龍蝦烹煮方式可以點，還有生蠔呀！難怪深得我們喜歡 （眼冒愛心）
我個人就吃了三隻龍蝦了，我真是巾幗不讓鬚眉（是這樣用嗎）
４. 越南河粉 (Pho Hien)
看起來不怎樣，但實在很好吃呀
我看越南人還是好好煮河粉就好，法菜我看還是給專業的來吧（眼神死）
胡志明必作2+1 除了胡志明市city tour 和 湄公河tour
第三項就是SPA! SPA! SPA!
這趟我們作了2間SPA 都是網友大力推薦的
1. Golgen Lotus Spa - 美國客人推薦~ 屬韓國人開的，力氣比較大
2. MiuMiu 2 Spa - 臺灣網友推翻的~ 日本人開的, 設計很貼心什麼都有, 還可以洗澡 適合搭紅眼班機回台前作
基本上兩間都很給力, 且在tripadvisor都排在前幾名的 (我是名店控)
交通：不用懷疑全程搭Ｕber就對了
越南Uber便宜死了，我們三天半都搭Ｕber 兩人均攤下來: 一人不到200元台幣
以上！短期內：我應該不會再去越南吧 哈哈哈哈
除非機票2千以下才會考慮(作夢)
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